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だからスーパーで無料でもらえる脂身は牛脂であって、豚脂ではないんだな(一瞬、あれを冷蔵庫に半年寝かるだけで、ぼろ儲けだぜ、とのぼせあがったのだ)。
tai4oyo のブックマーク 2021/10/22 23:25
脂身の生ハム「ラルド」が自作できたので好き放題に食べよう[society] だからスーパーで無料でもらえる脂身は牛脂であって、豚脂ではないんだな(一瞬、あれを冷蔵庫に半年寝かるだけで、ぼろ儲けだぜ、とのぼせあがったのだ)。2021/10/22 23:25
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dailyportalz.jp2021/10/22
半年前、豚の背脂に塩をまぶして冷蔵庫に放り込んでおいた。 その顛末は「脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか」という記事にしたんだけど、今回はいよいよ漬け込み半年を経たラルド(自作バージョン)が...
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だからスーパーで無料でもらえる脂身は牛脂であって、豚脂ではないんだな(一瞬、あれを冷蔵庫に半年寝かるだけで、ぼろ儲けだぜ、とのぼせあがったのだ)。
tai4oyo のブックマーク 2021/10/22 23:25
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脂身の生ハム「ラルド」が自作できたので好き放題に食べよう
dailyportalz.jp2021/10/22
半年前、豚の背脂に塩をまぶして冷蔵庫に放り込んでおいた。 その顛末は「脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか」という記事にしたんだけど、今回はいよいよ漬け込み半年を経たラルド(自作バージョン)が...
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