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『味いちもんめ』モデル店で小学館の偉いさんが「料理漫画は2つはいらない」と打ち切りになりそうだったのが、親方の機転で別軸として生き残ったエピソード。
raimon49 のブックマーク 2021/12/05 09:59
最高7回も茶碗蒸しにダメ出しされ…“板前修業”は昭和から令和にかけてどう変わったのか | 文春オンライン[communication][manner][インタビュー][労働][東京][世代][懐古][美味しんぼ]『味いちもんめ』モデル店で小学館の偉いさんが「料理漫画は2つはいらない」と打ち切りになりそうだったのが、親方の機転で別軸として生き残ったエピソード。2021/12/05 09:59
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bunshun.jp2021/12/05
連載開始から37年を迎えるロングセラー料理漫画『味いちもんめ』。現在、新シリーズ『味いちもんめ 継ぎ味』として「ビッグコミックスペリオール」にて連載中ですが、主人公・伊橋が修業を積んだ料亭「藤村」に...
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『味いちもんめ』モデル店で小学館の偉いさんが「料理漫画は2つはいらない」と打ち切りになりそうだったのが、親方の機転で別軸として生き残ったエピソード。
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