食文化は各地域に固有で画一的な断面を有するかという疑念を持ってしまう. あなたはテクスメクスの”良い店”を知っているのか?/他方, 持つ者と持たざる者論においてノブレスオブリージュが成立しない現代を憂う

denqueuedenqueue のブックマーク 2022/02/23 03:16

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田舎からはるか遠き「食文化のセンス」

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