charuncharun のブックマーク 2022/04/08 23:23

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値上げ食材の“代替品”に注文殺到 「信州サーモン」に 小麦の代わり「米粉」を使ったラーメンも|FNNプライムオンライン

    信州サーモンがノルウェー産の代替品として人気 活きのいい魚が泳いでいるのは海なし県として知られる長野県の養殖場。こちらでは信州サーモンの養殖出荷が行われている。 マトル水産:徳竹豊社長: 川魚特有の匂...

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