skam666skam666 のブックマーク 2022/04/11 02:01

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塩だけでつくる昔ながらのシンプルな梅干しの作り方・漬け方

    市販の梅干しは、はちみつやアミノ酸が入っていたり、減塩で まろやかな味わいだったりと 酸っぱみを抑える傾向にありますが、塩だけでつくるシンプルな梅干しは シャキッと目がさめるような酸っぱさで、これはこ...

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