海苔の香りとオカカで白米を美味しく食べるのがのり弁の認識。高級にすると焼き魚や磯辺揚げにコストを寄せてる印象。味は良いけど白米とのバランスは悪い。 / 白身魚はパンガシウス。タラの代替魚(ただしナマズ)

hrmsjp のブックマーク 2022/04/30 03:35

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4718837012296782338/comment/hrmsjp" data-user-id="hrmsjp" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.itmedia.co.jp/business/articles/2204/29/news033.html" data-original-href="https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2204/29/news033.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.itmedia.co.jp%2Fbusiness%2Farticles%2F2204%2F29%2Fnews033.html" data-user-icon="/users/hrmsjp/profile.png">1000円超の“高級のり弁”に行列、外食大手も注目　昔懐かしい国民食がなぜブームに？</a><br><p style="clear: left">海苔の香りとオカカで白米を美味しく食べるのがのり弁の認識。高級にすると焼き魚や磯辺揚げにコストを寄せてる印象。味は良いけど白米とのバランスは悪い。 / 白身魚はパンガシウス。タラの代替魚(ただしナマズ)</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hrmsjp/20220430#bookmark-4718837012296782338"><span class="datetime-body">2022/04/30 03:35</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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