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中国料理 四川料理
idealism164 のブックマーク 2023/01/26 17:39
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mi-journey.jp2022/07/12
中国料理の人気メニュー、回鍋肉（ホイコーロー）。豚肉とキャベツ、ピーマンを炒めてピリ辛味噌で味つけするので、ごはんにもビールにもよく合いますよね。ただ、自宅で作るとキャベツがしんなりしてしまったり...
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【四川料理シェフ直伝】回鍋肉（ホイコーロー）のレシピ。野菜がシャキッと仕上がるコツに注目！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
中国料理の人気メニュー、回鍋肉（ホイコーロー）。豚肉とキャベツ、ピーマンを炒めてピリ辛味噌で味つけするので、ごはんにもビールにもよく合いますよね。ただ、自宅で作るとキャベツがしんなりしてしまったり...
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