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お米の代わりにおからを食べればいいじゃない。まあ昆虫食よりはたしかに現実味あるかも。
tetsu23 のブックマーク 2023/02/27 17:14
年70万トン!廃棄物扱い「おから」の悩ましい実態[食]お米の代わりにおからを食べればいいじゃない。まあ昆虫食よりはたしかに現実味あるかも。2023/02/27 17:14
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toyokeizai.net2022/09/30
「充分美味しいのに、これがほぼ無償で処分されているなんて…」 日本ではある”食品”が年70万トン、「廃棄物」として扱われている。いったい何のことかわかるだろうか。 その正体は、「おから」。おからとは、言わ...
232 人がブックマーク・97 件のコメント
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お米の代わりにおからを食べればいいじゃない。まあ昆虫食よりはたしかに現実味あるかも。
tetsu23 のブックマーク 2023/02/27 17:14
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年70万トン!廃棄物扱い「おから」の悩ましい実態
toyokeizai.net2022/09/30
「充分美味しいのに、これがほぼ無償で処分されているなんて…」 日本ではある”食品”が年70万トン、「廃棄物」として扱われている。いったい何のことかわかるだろうか。 その正体は、「おから」。おからとは、言わ...
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