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牛肉鶏肉の生食も危険だし、魚肉や貝の生食も危険。何にしても生き物の生肉は食わない方がいい時代なのでは。食文化も時代によって変わるものだし。
superabbit のブックマーク 2022/10/02 14:53
アニサキスの食中毒 年間約2万人か 厚労省に報告の50倍以上 | NHK牛肉鶏肉の生食も危険だし、魚肉や貝の生食も危険。何にしても生き物の生肉は食わない方がいい時代なのでは。食文化も時代によって変わるものだし。2022/10/02 14:53
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www3.nhk.or.jp2022/10/02
魚介類に寄生し、激しい腹痛を引き起こす「アニサキス」による食中毒について、国立感染症研究所の研究グループが診療報酬明細書のデータをもとに患者の数を試算したところ、厚生労働省に報告された50倍以上の年...
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牛肉鶏肉の生食も危険だし、魚肉や貝の生食も危険。何にしても生き物の生肉は食わない方がいい時代なのでは。食文化も時代によって変わるものだし。
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アニサキスの食中毒 年間約2万人か 厚労省に報告の50倍以上 | NHK
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魚介類に寄生し、激しい腹痛を引き起こす「アニサキス」による食中毒について、国立感染症研究所の研究グループが診療報酬明細書のデータをもとに患者の数を試算したところ、厚生労働省に報告された50倍以上の年...
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