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"レンズマメを、ハチミツ、酢、コリアンダー、リーキで調理し、 #FerulaDrudeana(シルフィウム)で味付けした一品は、複雑で味わい深いものだった。すりおろしたフェルラ・ドルデアナの根を加えたズッキーニのソテーと"
cinefuk のブックマーク 2022/10/10 16:08
絶滅とされた古代ローマ「幻の植物」をおそらく発見、食べてみた[食][歴史][植物]"レンズマメを、ハチミツ、酢、コリアンダー、リーキで調理し、 #FerulaDrudeana(シルフィウム)で味付けした一品は、複雑で味わい深いものだった。すりおろしたフェルラ・ドルデアナの根を加えたズッキーニのソテーと"2022/10/10 16:08
"レンズマメを、ハチミツ、酢、コリアンダー、リーキで調理し、 #FerulaDrudeana(シルフィウム)で味付けした一品は、複雑で味わい深いものだった。すりおろしたフェルラ・ドルデアナの根を加えたズッキーニのソテーと"
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natgeo.nikkeibp.co.jp2022/10/09
マームット・ミスキ氏の手のひらに置かれたフェルラ・ドルデアナの花。トルコ中央部ハッサン山の近くで採取したもの。(PHOTOGRAPH BY ALICE ZOO) 黄金の花を咲かせる植物「シルフィウム」は、古代ギリシャの勃...
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"レンズマメを、ハチミツ、酢、コリアンダー、リーキで調理し、 #FerulaDrudeana(シルフィウム)で味付けした一品は、複雑で味わい深いものだった。すりおろしたフェルラ・ドルデアナの根を加えたズッキーニのソテーと"
cinefuk のブックマーク 2022/10/10 16:08
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絶滅とされた古代ローマ「幻の植物」をおそらく発見、食べてみた
natgeo.nikkeibp.co.jp2022/10/09
マームット・ミスキ氏の手のひらに置かれたフェルラ・ドルデアナの花。トルコ中央部ハッサン山の近くで採取したもの。(PHOTOGRAPH BY ALICE ZOO) 黄金の花を咲かせる植物「シルフィウム」は、古代ギリシャの勃...
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