発酵して発光。発光菌自体は食中毒菌ではない…はずだから、問題は無いと思うけど。多くの雑菌より耐寒性なので、繁殖した=温度管理がなってない…とも言い張れないし

shoot_c_nashoot_c_na のブックマーク 2022/10/30 06:13

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