jun200jun200 のブックマーク 2023/01/24 15:15

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「ほぼカニ」だけじゃない!カキフライにうなぎ、“真面目にふざけた”本物を超える味への挑戦(週刊女性PRIME) - Yahoo!ニュース

    見た目や感、味をカニに似せたかまぼこ、通称「カニカマ」。原料は魚のすり身で、今やスーパーやコンビニに必ず並んでいるほどおなじみの品となっている。 【写真】『ほぼカニ』と「物のカニ」の断面を見比...

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