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参入障壁が低いというのは、消費者側からみると、粗悪品の流通のリスクとも捉えられる。メーカーからは、他社の製品の品質にまで責任持てない。個別/全体の視点の差がコミュニケーションの難しさでもある。
ENUmori0183 のブックマーク 2023/03/03 11:53
ただのうま@VTuber on Twitter: "コオロギ問題、結構専門に近い問題で興味を持ってしまったので考察というかお気持ちというか コオロギ問題の根源は、味でも見た目でも養殖コストでもなく「今、タンパク質の摂取元としてわざわざコオロギ選ぶ必要ある?」という話 実はちょっと根深い"参入障壁が低いというのは、消費者側からみると、粗悪品の流通のリスクとも捉えられる。メーカーからは、他社の製品の品質にまで責任持てない。個別/全体の視点の差がコミュニケーションの難しさでもある。2023/03/03 11:53
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twitter.com/tadanoumaDX2023/03/02
コオロギ問題、結構専門に近い問題で興味を持ってしまったので考察というかお気持ちというか コオロギ問題の根源は、味でも見た目でも養殖コストでもなく「今、タンパク質の摂取元としてわざわざコオロギ選ぶ必要...
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参入障壁が低いというのは、消費者側からみると、粗悪品の流通のリスクとも捉えられる。メーカーからは、他社の製品の品質にまで責任持てない。個別/全体の視点の差がコミュニケーションの難しさでもある。
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コオロギ問題、結構専門に近い問題で興味を持ってしまったので考察というかお気持ちというか コオロギ問題の根源は、味でも見た目でも養殖コストでもなく「今、タンパク質の摂取元としてわざわざコオロギ選ぶ必要...
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