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うなぎゼリーとうなぎのかば焼き、魅力的なのがどっちにせよ、結局は味の違いだと思うな。
frkw2004 のブックマーク 2023/04/21 18:21
「日本料理は過大評価されている」 日本在住の外国人大学講師が英誌に寄稿 | 日本に20年以上住んだ英国人の本音[料理][食][文化]うなぎゼリーとうなぎのかば焼き、魅力的なのがどっちにせよ、結局は味の違いだと思うな。2023/04/21 18:21
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courrier.jp2023/04/20
日本料理こそ世界に誇る文化であると自負している日本人は少なくない。だが、実際はすべての外国人が絶賛しているわけではないようだ。日本在住の大学講師で「ジャパン・タイムズ」の寄稿者でもある英国人が、英...
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うなぎゼリーとうなぎのかば焼き、魅力的なのがどっちにせよ、結局は味の違いだと思うな。
frkw2004 のブックマーク 2023/04/21 18:21
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「日本料理は過大評価されている」 日本在住の外国人大学講師が英誌に寄稿 | 日本に20年以上住んだ英国人の本音
courrier.jp2023/04/20
日本料理こそ世界に誇る文化であると自負している日本人は少なくない。だが、実際はすべての外国人が絶賛しているわけではないようだ。日本在住の大学講師で「ジャパン・タイムズ」の寄稿者でもある英国人が、英...
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