ピーマンの苦味は切らずに加熱すると分解されるらしいので下茹でするといいらしい。食育は好き嫌いをなくす、ではなく食材に苦手意識を持たせないようにするのを目的にした方がいいのかもなあ

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Ni-nja のブックマーク 2023/05/09 11:20

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4736202394775213029/comment/Ni-nja" data-user-id="Ni-nja" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2142288" data-original-href="https://togetter.com/li/2142288" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2142288" data-user-icon="/users/Ni-nja/profile.png">この状態で、子どもから『そんなの食べたくないからカップ麺食べる』と言われもうどうでも良くなった→様々な意見が寄せられる</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%82%B2%E5%85%90">育児</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ピーマンの苦味は切らずに加熱すると分解されるらしいので下茹でするといいらしい。食育は好き嫌いをなくす、ではなく食材に苦手意識を持たせないようにするのを目的にした方がいいのかもなあ</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Ni-nja/20230509#bookmark-4736202394775213029"><span class="datetime-body">2023/05/09 11:20</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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