「味付けは地元と違うがこれはこれで美味い」という概念が欠如してるのなら、イタリアのパスタもタイのトムヤムクンも美味いと思わない。ある程度違いは許容しないと美味しいと思うものは増えない

osugi828osugi828 のブックマーク 2023/07/09 21:54

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