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さっそく食べてみたけどほぼ鶏肉の味…っていうか筋繊維もあったし実際鶏肉なのでは。「配合比率は非公開」というけど、社長の口ぶりからしても、実際には衣にちょっと大豆が入ってる程度で大部分は鶏肉なのでは…?
filinion のブックマーク 2023/07/17 22:17
セブン-イレブン、植物肉原料を使ったナゲットなど「みらいデリ」4製品--社会的価値の追求へ[食品][科学][経済]さっそく食べてみたけどほぼ鶏肉の味…っていうか筋繊維もあったし実際鶏肉なのでは。「配合比率は非公開」というけど、社長の口ぶりからしても、実際には衣にちょっと大豆が入ってる程度で大部分は鶏肉なのでは…?2023/07/17 22:17
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japan.cnet.com2023/07/17
セブン-イレブン・ジャパンは7月11日、持続可能性が担保された食品原材料を採用した新しい「みらいデリ」を開発したと発表した。プラントベースプロテインを使用したナゲットやおにぎり、工場野菜を使用したサラ...
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さっそく食べてみたけどほぼ鶏肉の味…っていうか筋繊維もあったし実際鶏肉なのでは。「配合比率は非公開」というけど、社長の口ぶりからしても、実際には衣にちょっと大豆が入ってる程度で大部分は鶏肉なのでは…?
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セブン-イレブン、植物肉原料を使ったナゲットなど「みらいデリ」4製品--社会的価値の追求へ
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セブン-イレブン・ジャパンは7月11日、持続可能性が担保された食品原材料を採用した新しい「みらいデリ」を開発したと発表した。プラントベースプロテインを使用したナゲットやおにぎり、工場野菜を使用したサラ...
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