yuki-ssyuki-ss のブックマーク 2024/02/06 12:00

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規格外野菜を救う「旅する八百屋」のサスティナブルアイス - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

    「青果ミコト屋」は、2010年に鈴木鉄平さんと山代徹さんが始めた事業です。“旅する八百屋”の愛称で親しまれ、オーガニック野菜を育てる全国の農家を巡り、野菜の詰め合わせの宅配やイベント出店を行ってきました...

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