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“炭は道の駅や朝市の人気商品”“焼け具合を判断するため、煙の色を一日中見守る。寒さゆえに自動車の中で過ごしていたが、継承してくれる若者や興味のある地域外の人と一緒に煙を見たり、研修をしたりできる小屋”
u-li のブックマーク 2023/08/28 12:36
京都・南丹に新たな炭焼き小屋完成 住民建築、寒さしのぎながら火の番|社会|地域のニュース|京都新聞[関西][生活]“炭は道の駅や朝市の人気商品”“焼け具合を判断するため、煙の色を一日中見守る。寒さゆえに自動車の中で過ごしていたが、継承してくれる若者や興味のある地域外の人と一緒に煙を見たり、研修をしたりできる小屋”2023/08/28 12:36
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www.kyoto-np.co.jp2023/08/28
京都府南丹市園部町天引で住民らが炭焼き小屋を建てた。そばにある窯を使う際、寒さをしのぎながら火の番ができる。炭は道の駅や朝市の人気商品で、森林の循環にもつながることから、住民らは「地域の核になる仕...
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“炭は道の駅や朝市の人気商品”“焼け具合を判断するため、煙の色を一日中見守る。寒さゆえに自動車の中で過ごしていたが、継承してくれる若者や興味のある地域外の人と一緒に煙を見たり、研修をしたりできる小屋”
u-li のブックマーク 2023/08/28 12:36
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京都・南丹に新たな炭焼き小屋完成 住民建築、寒さしのぎながら火の番|社会|地域のニュース|京都新聞
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京都府南丹市園部町天引で住民らが炭焼き小屋を建てた。そばにある窯を使う際、寒さをしのぎながら火の番ができる。炭は道の駅や朝市の人気商品で、森林の循環にもつながることから、住民らは「地域の核になる仕...
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