納品時の受け入れ温度が守られていなかったのはわかった。炊飯の外注先の炊飯後の温度管理は？冷却能力足りてなさそう。

ohira-y のブックマーク 2023/09/25 21:45

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4742703740334865935/comment/ohira-y" data-user-id="ohira-y" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/d1c9262455532fd8fa548c1243597c92f0a891b9" data-original-href="https://news.yahoo.co.jp/articles/d1c9262455532fd8fa548c1243597c92f0a891b9" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnews.yahoo.co.jp%2Farticles%2Fd1c9262455532fd8fa548c1243597c92f0a891b9" data-user-icon="/users/ohira-y/profile.png">吉田屋「温度測定を怠っていた」「30℃以下の納品指示が50℃程度までにしか冷却されていなかった」岩手の外部業者に委託のご飯が指示温度より高い温度で納品か　“吉田屋”弁当で集団食中毒問題（ＡＴＶ青森テレビ） - Yahoo!ニュース</a><br><p style="clear: left">納品時の受け入れ温度が守られていなかったのはわかった。炊飯の外注先の炊飯後の温度管理は？冷却能力足りてなさそう。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ohira-y/20230925#bookmark-4742703740334865935"><span class="datetime-body">2023/09/25 21:45</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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吉田屋「温度測定を怠っていた」「30℃以下の納品指示が50℃程度までにしか冷却されていなかった」岩手の外部業者に委託のご飯が指示温度より高い温度で納品か　“吉田屋”弁当で集団食中毒問題（ＡＴＶ青森テレビ） - Yahoo!ニュース

news.yahoo.co.jp2023/09/25

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