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laislanopira のブックマーク 2023/11/28 07:58
アングル:イタリアで続く若いシェフの流出、長時間・低賃金労働に嫌気[イタリア][労働][経済][食]2023/11/28 07:58
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jp.reuters.com2023/11/27
11月25日、地中海に浮かぶイタリア南部の島サルディーニャで育った多くの若者と同じように、ダビデ・サンナさん(25)もイタリア料理が大好きで、シェフとしての成功を望んでいた。ニューヨークで22日撮...
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laislanopira のブックマーク 2023/11/28 07:58
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アングル:イタリアで続く若いシェフの流出、長時間・低賃金労働に嫌気
jp.reuters.com2023/11/27
11月25日、地中海に浮かぶイタリア南部の島サルディーニャで育った多くの若者と同じように、ダビデ・サンナさん(25)もイタリア料理が大好きで、シェフとしての成功を望んでいた。ニューヨークで22日撮...
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