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takutakuma のブックマーク 2023/12/08 17:17
フランス料理の技法をとり入れた、簡単おうちポトフ|樋口直哉(TravelingFoodLab.)[レシピ]2023/12/08 17:17
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note.com/travelingfoodlab2023/12/04
今日は、冬の料理でおなじみの「ポトフ」をご紹介します。おいしく作るポイントは肉の旨味を最大限に引き出すこと。時間はかかりますが、じっくり煮るだけの簡単な料理です。 ポトフは肉と野菜を水から煮込んでい...
38 人がブックマーク・1 件のコメント
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takutakuma のブックマーク 2023/12/08 17:17
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フランス料理の技法をとり入れた、簡単おうちポトフ|樋口直哉(TravelingFoodLab.)
note.com/travelingfoodlab2023/12/04
今日は、冬の料理でおなじみの「ポトフ」をご紹介します。おいしく作るポイントは肉の旨味を最大限に引き出すこと。時間はかかりますが、じっくり煮るだけの簡単な料理です。 ポトフは肉と野菜を水から煮込んでい...
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