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均一でバランスが良ければ美味いという論に根拠がない。バランスが壊れない範囲で味に濃淡がある方が美味い、という主張もあるのだ。
sisui_ro のブックマーク 2023/12/15 11:43
カレーライスを混ぜずに食べるやつってなんていうか『浅い』よな 混ぜて..均一でバランスが良ければ美味いという論に根拠がない。バランスが壊れない範囲で味に濃淡がある方が美味い、という主張もあるのだ。2023/12/15 11:43
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anond.hatelabo.jp2023/12/14
カレーライスを混ぜずに食べるやつってなんていうか『浅い』よな 混ぜて食べるメリット •濃い部分、薄い部分が無くなって味が安定する •ルーとライスのバランスを考える必要がない •盛り付け失敗しても関係ない •...
55 人がブックマーク・47 件のコメント
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均一でバランスが良ければ美味いという論に根拠がない。バランスが壊れない範囲で味に濃淡がある方が美味い、という主張もあるのだ。
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カレーライスを混ぜずに食べるやつってなんていうか『浅い』よな 混ぜて..
カレーライスを混ぜずに食べるやつってなんていうか『浅い』よな 混ぜて食べるメリット •濃い部分、薄い部分が無くなって味が安定する •ルーとライスのバランスを考える必要がない •盛り付け失敗しても関係ない •...
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