せり、うまいですよね! 仙台(宮城)の雑煮は、ハゼだしとかもありますが、やっぱり、せり!です。 https://bon-sanbi.hatenablog.com/entry/2024/01/05/130000

RoronoaRyoRoronoaRyo のブックマーク 2024/02/13 20:06

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【仙台・鶏が好きだと酒びたい】東北の日本酒を飲み放題と正当仙台せり鍋が美味いイチオシの居酒屋さん。仙台市 広瀬通り駅 2回目 - 八五九堂 Blog 

    以前の繰り返しになりますが、仙台の冬の鍋と言えば「仙台せり」のせり鍋です。年が明けてから仙台せりは力強く育っている様で、根っこも大きく長めです。茎も葉も太めになっています。この冬は外でも家でも何度...

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