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ブロード、ブイヨン、鶏がらスープ、出汁。天然素材でうまみを底上げする料理こそが美味いんだよ。
Erorious_BIG のブックマーク 2024/02/16 19:55
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togetter.com2024/02/16
なも@また凍結 @namosyotakon4 日本の食事は世界一美味しいみたいな言説かなり疑問視してる 出身地が日本で日本の料理に慣れているから一番美味しく感じるだけでしょ 2024-02-14 19:42:58 なも@また凍結 @namosyo...
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ブロード、ブイヨン、鶏がらスープ、出汁。天然素材でうまみを底上げする料理こそが美味いんだよ。
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
なも@また凍結 @namosyotakon4 日本の食事は世界一美味しいみたいな言説かなり疑問視してる 出身地が日本で日本の料理に慣れているから一番美味しく感じるだけでしょ 2024-02-14 19:42:58 なも@また凍結 @namosyo...
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