takutakumatakutakuma のブックマーク 2024/03/28 12:58

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味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方 | となりのカインズさん

    自家製味噌は仕込むのになかなか手間がかかりますが、日に日に味わいが変化する様子を楽しめます。味噌の作り方は一度慣れてしまえば作業自体は簡単! 塩の量を減らしたり、大豆の品種を変えたりとアレンジが...

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