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ミシュランはレストラン部門は３つ星までだけど、ホテル部門は５つ星まであるよ。バングラディッシュにミシュランガイドあるのか知らないけど、５つ星ホテルのレストランで働いていたは別におかしくはないかと。
warulaw のブックマーク 2024/03/29 11:48
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www.nippon.com2024/03/28
日本の日常にすっかり溶け込んだ異国の料理店。だが、そもそも彼らはなぜ、極東の島国で商いをしているのか──。東京・東十条にはバングラデシュ出身者が集まるコミュニティ「リトル・ダッカ」がある。この街のム...
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ニッポンの異国料理を訪ねて： 5つ星ホテルの料理人が腕を振るう東京・東十条のバングラデシュ料理店「プリンスフードコーナー」
日本の日常にすっかり溶け込んだ異国の料理店。だが、そもそも彼らはなぜ、極東の島国で商いをしているのか──。東京・東十条にはバングラデシュ出身者が集まるコミュニティ「リトル・ダッカ」がある。この街のム...
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