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松永和紀さんによる、カビ毒研究の小西良子教授取材記事/今のところ特段に恐れる必要はないが、行政は国際基準のあるカビ毒については国内基準を急いでほしいと強調。さらに消費者もカビ毒の危険を知ってほしいと。
kamezo のブックマーク 2024/04/04 20:20
なぜ紅麹サプリで健康被害が起きたのか…カビ毒の専門家が「プベルル酸とは断言できない」と慎重になる理由 「現段階では決めつけてはいけない」松永和紀さんによる、カビ毒研究の小西良子教授取材記事/今のところ特段に恐れる必要はないが、行政は国際基準のあるカビ毒については国内基準を急いでほしいと強調。さらに消費者もカビ毒の危険を知ってほしいと。2024/04/04 20:20
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president.jp2024/04/04
小林製薬の「紅麹コレステヘルプ」による健康被害の報告が相次いでいる。どこに原因があったのか。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「サプリから検出された『プベルル酸』が原因である可能性が指摘されている...
158 人がブックマーク・45 件のコメント
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松永和紀さんによる、カビ毒研究の小西良子教授取材記事/今のところ特段に恐れる必要はないが、行政は国際基準のあるカビ毒については国内基準を急いでほしいと強調。さらに消費者もカビ毒の危険を知ってほしいと。
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なぜ紅麹サプリで健康被害が起きたのか…カビ毒の専門家が「プベルル酸とは断言できない」と慎重になる理由 「現段階では決めつけてはいけない」
president.jp2024/04/04
小林製薬の「紅麹コレステヘルプ」による健康被害の報告が相次いでいる。どこに原因があったのか。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「サプリから検出された『プベルル酸』が原因である可能性が指摘されている...
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