そのまま焼いたりぶつ切りにして煮るだけだった魚類の調理法に、毒の部位を取り除くために3枚に卸したり皮を剥ぐなどの革命をもたらしたのがフグだったりしないかな。しないだろうけど。

oumi99oumi99 のブックマーク 2024/04/22 21:35

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