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mnishikawa のブックマーク 2024/04/27 01:27
元ドン ペリニヨン醸造家の日本愛が生んだ日本酒2024/04/27 01:27
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project.nikkeibp.co.jp2024/04/26
富山県を拠点として日本酒づくりに取り組む1人のフランス人がいる。リシャール・ジョフロワ氏。世界最高峰のシャンパーニュメゾン「ドン ペリニヨン」の醸造最高責任者を28年にもわたって務めた人物だ。ジョフロ...
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mnishikawa のブックマーク 2024/04/27 01:27
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元ドン ペリニヨン醸造家の日本愛が生んだ日本酒
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富山県を拠点として日本酒づくりに取り組む1人のフランス人がいる。リシャール・ジョフロワ氏。世界最高峰のシャンパーニュメゾン「ドン ペリニヨン」の醸造最高責任者を28年にもわたって務めた人物だ。ジョフロ...
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