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宇奈ととは地味に居酒屋じみた店舗が多いので、同じ鰻でも方向性は違う感じ。店舗の増やし方も穏やか/人材育成の方法が「社長に直接聞く」って結構危ういように思えるけどなぁ
plusqplusq のブックマーク 2024/04/29 17:49
メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」 東京チカラめし、いきなり!ステーキを反面教師にできるか宇奈ととは地味に居酒屋じみた店舗が多いので、同じ鰻でも方向性は違う感じ。店舗の増やし方も穏やか/人材育成の方法が「社長に直接聞く」って結構危ういように思えるけどなぁ2024/04/29 17:49
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www.itmedia.co.jp2024/04/29
メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」 東京チカラめし、いきなり!ステーキを反面教師にできるか:長浜淳之介のトレンドアンテナ(1/5 ページ) 2022年9月、横浜市内に1号店をオープンして以来、猛烈な勢い...
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宇奈ととは地味に居酒屋じみた店舗が多いので、同じ鰻でも方向性は違う感じ。店舗の増やし方も穏やか/人材育成の方法が「社長に直接聞く」って結構危ういように思えるけどなぁ
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メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」 東京チカラめし、いきなり!ステーキを反面教師にできるか
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メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」 東京チカラめし、いきなり!ステーキを反面教師にできるか:長浜淳之介のトレンドアンテナ(1/5 ページ) 2022年9月、横浜市内に1号店をオープンして以来、猛烈な勢い...
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