hammondb3hammondb3 のブックマーク 2024/05/07 16:03

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ピーマン苦み、卵黄が抑制 キユーピー、仕組み解明 | 共同通信

    Published 2024/05/06 16:43 (JST) Updated 2024/05/06 23:03 (JST) ピーマン嫌いが卵で解決できるかもしれない。キユーピーはピーマンの苦みを感じる仕組みを解明し、卵黄がそれを抑制する可能性があるとの研究...

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