『ワインを電解することで、アルコール分子の周りに水分子が配置され水和性が向上。本来なら長期間の保管で水とアルコールが混ざり合ってできるまろやかな味と香りが、瞬時に得られる。電圧を変えるだけで熟成の度合

ScarecrowBone のブックマーク 2006/11/11 17:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/485206/comment/ScarecrowBone" data-user-id="ScarecrowBone" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.chunichi.co.jp/00/thk/20050722/ftu_____thk_____005.shtml" data-original-href="http://www.chunichi.co.jp/00/thk/20050722/ftu_____thk_____005.shtml" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.chunichi.co.jp%2F00%2Fthk%2F20050722%2Fftu_____thk_____005.shtml" data-user-icon="/users/ScarecrowBone/profile.png">http://www.chunichi.co.jp/00/thk/20050722/ftu_____thk_____005.shtml</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%85%92">酒</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3">ワイン</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">『ワインを電解することで、アルコール分子の周りに水分子が配置され水和性が向上。本来なら長期間の保管で水とアルコールが混ざり合ってできるまろやかな味と香りが、瞬時に得られる。電圧を変えるだけで熟成の度合</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ScarecrowBone/20061111#bookmark-485206"><span class="datetime-body">2006/11/11 17:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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