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牛肉にEthical(動物の倫理的な取り扱い)の表示があるアメリカのスーパーの話。日本でも5年ほどすると流行るかもね。
tetsuya_m のブックマーク 2011/06/30 17:56
やまけんの出張食い倒れ日記:NYドライエージングビーフツアー三日目 ホールフーズマーケットの精肉売り場で、5段階のエシカル表示の実物を観た! これからの食べ物の選び方は、「美味しさ」と「コスト」だけではいけないのではないか、という視点を、アメリカのほうが先んじて持っていることに危機感を持つ。[USA][日本]牛肉にEthical(動物の倫理的な取り扱い)の表示があるアメリカのスーパーの話。日本でも5年ほどすると流行るかもね。2011/06/30 17:56
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www.yamaken.org2011/06/29
NYドライエージングビーフツアー三日目 ホールフーズマーケットの精肉売り場で、5段階のエシカル表示の実物を観た! これからの食べ物の選び方は、「美味しさ」と「コスト」だけではいけないのではないか、と...
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牛肉にEthical(動物の倫理的な取り扱い)の表示があるアメリカのスーパーの話。日本でも5年ほどすると流行るかもね。
tetsuya_m のブックマーク 2011/06/30 17:56
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やまけんの出張食い倒れ日記:NYドライエージングビーフツアー三日目 ホールフーズマーケットの精肉売り場で、5段階のエシカル表示の実物を観た! これからの食べ物の選び方は、「美味しさ」と「コスト」だけではいけないのではないか、という視点を、アメリカのほうが先んじて持っていることに危機感を持つ。
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NYドライエージングビーフツアー三日目 ホールフーズマーケットの精肉売り場で、5段階のエシカル表示の実物を観た! これからの食べ物の選び方は、「美味しさ」と「コスト」だけではいけないのではないか、と...
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