大阪の“被差別部落のソウルフード”「油かす」を出発点とした、世界の被差別階級の料理について。

yuhka-uno のブックマーク 2013/05/21 08:01

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/49342006/comment/yuhka-uno" data-user-id="yuhka-uno" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mmpolo.hatenadiary.com/entry/20110702/1309570063" data-original-href="https://mmpolo.hatenadiary.com/entry/20110702/1309570063" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmmpolo.hatenadiary.com%2Fentry%2F20110702%2F1309570063" data-user-icon="/users/yuhka-uno/profile.png">「被差別の食卓」がとてもいい - mmpoloの日記</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%B7%AE%E5%88%A5">差別</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9">食べ物</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%87%E5%8C%96">文化</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">大阪の“被差別部落のソウルフード”「油かす」を出発点とした、世界の被差別階級の料理について。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yuhka-uno/20130521#bookmark-49342006"><span class="datetime-body">2013/05/21 08:01</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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