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gendou のブックマーク 2019/09/14 06:03
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www.ruralnet.or.jp2011/09/21
刊行にあたって 今、やっておかなければならないことがある。今、やっておかなければ、永久に失われてしまうことがある。日本人がつくり上げた食事。それは、今、それを記録しておかなければ、永久に失われてしま...
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全国のふるさとのおばあちゃんの食と暮らしを伝えるシリーズ：日本の食生活全集 全50巻
刊行にあたって 今、やっておかなければならないことがある。今、やっておかなければ、永久に失われてしまうことがある。日本人がつくり上げた食事。それは、今、それを記録しておかなければ、永久に失われてしま...
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