一回試してみたい。サラダ油でいいのかな。

crimsonstarroadcrimsonstarroad のブックマーク 2008/07/08 01:35

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ :: デイリーポータルZ

    フランス料理の調理法の一つに“コンフィ”というものがある。「肉をその脂肪とともに長時間煮込み、そのまま漬け込んだ保存」のことを言うらしい。 前から知識として知ってはいたが、フランス料理なんて滅多に...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう