ふきのとうのアク抜きから、灰汁抜きの意味と作用、酸、塩基、ＯＨ基、日本食文化まで。塩基。といいうか、「ｂａｓｅ」塩っていうと、こんがらがるよね。

20110409

n_pikarin7 のブックマーク 2011/04/09 13:54

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/9298101/comment/n_pikarin7" data-user-id="n_pikarin7" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%A9%E5%9F%BA" data-original-href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%A9%E5%9F%BA" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E5%25A1%25A9%25E5%259F%25BA" data-user-icon="/users/n_pikarin7/profile.png">塩基 - Wikipedia</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/20110409">20110409</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ふきのとうのアク抜きから、灰汁抜きの意味と作用、酸、塩基、ＯＨ基、日本食文化まで。塩基。といいうか、「ｂａｓｅ」塩っていうと、こんがらがるよね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/n_pikarin7/20110409#bookmark-9298101"><span class="datetime-body">2011/04/09 13:54</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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