ミートボールの石井食品船橋本社がランチ営業－コミュニティースペース「ヴィリジアン」で

船橋市に本社を持つ石井食品のコミュニティースペース「ヴィリジアン」（船橋市本町2、TEL 047-431-2673）で10月初旬から、ランチ営業が始まった。 時短調理の提案なども行う店内（関連画像） 船橋の佃煮屋から発展し、無添加食材やミートボールで知られる「石井のおべんとくん」シリーズなどを展開する同社。今年8月、社屋改装に伴い1階に新設した同スペースでは、石井食品の商品を温めたり、ひと手間加えたりしたアイデア料理などをランチセットとして企画。「塩分や低カロリーに気を配った商品展開の当社だからこそできる」という素材の味を生かしたメニューや、野菜が多く採れるメニュー、管理栄養士監修による栄養バランスのとれたメニューなどを1日20食限定で提供する。 当初、近隣住民のコミュニティースペースとして開設したが、10月初旬からランチ営業を開始、10月中旬から週替わりメニューのランチセットも増やした。