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うどん 中国で伸びる！？「はなまる」１号店人気 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
【上海＝河崎真澄】日本で約３００店の讃岐うどん店をチェーン展開する「はなまる」は１７日、海外進出... 【上海＝河崎真澄】日本で約３００店の讃岐うどん店をチェーン展開する「はなまる」は１７日、海外進出の第１号店を上海市内の大型ショッピングモールに開店した。四川省成都や広東省広州などにも進出し、中国市場で３年以内に１００店舗をチェーン展開する。 同社は昨年開かれた上海万博の会場で半年間パイロット出店。「約２０万人が来店し、中国の消費者の手応えを感じた」（はなまるの河村泰貴社長）として本格進出を決めた。温泉卵をのせた「ぶっかけうどん」が１杯２３元（約２９０円）と値ごろ。日本の食べ物に関心を高める中国の若者や家族連れなどにＰＲする。 消費市場が急速に広がる中国で、日本料理店のみならず「日本の庶民の味」のチェーン展開も進みそうだ。
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2011/02/18 リンク