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ファミレス、朝食を充実 定年後の「居場所」へ… シニア層取り込み (フジサンケイ ビジネスアイ) - Yahoo!ニュース
少子高齢化や景気低迷で需要の縮小に苦しむファミリーレストランが、高齢者の取り込みに躍起になってい... 少子高齢化や景気低迷で需要の縮小に苦しむファミリーレストランが、高齢者の取り込みに躍起になっている。目玉の一つが朝食メニューの強化。ロイヤルホールディングス(HD)が展開する「ロイヤルホスト」は約10年ぶりの刷新に踏み切り、すかいらーくも「ガスト」の商品を拡充した。出勤前のサラリーマンやOLだけでなく、退職した60代以降のシニア層に「居場所」を提供し、常連客になってもらう狙いもある。 平日の朝7時過ぎ、横浜市内のガストはモーニングメニューを目当てにした客で席が埋まっていた。目立つのはシニア層の人たち。新聞に目をやりながらトーストやコーヒーを味わい、ゆったりと過ごしている。 団塊の世代に当たる1947年生まれが5年前に60歳の定年を迎え、さらに65歳の今年で定年延長を終えることもあり、朝食の時間帯にシニア層が増えているという。このため15日にメニューを一新。年金生活となって節約意識が高ま
2012/03/19 リンク