滋賀メチャ！うまい酒への旅 酒蔵の旅 一覧

できるだけ多くの蔵元さんを訪ねて、そこでつくられるお酒と、作る人のお話を伺いたいと思います。 蔵元を訪ねる小さな旅をあなたもしてみませんか？ 蔵見学をするときの注意 〜私なりに気を付けてることなど〜 ●まずアポをとります。ふらっと行って見せてくれる蔵はまずないと思ったほうがいいでしょう。電話で必ずいつ訪問してよいかを聞いてからにしています。初めての時は蔵元さんをよく知る方に紹介・あるいは案内してもらうのがベストのように思います。 ●１２月〜３月は酒造りのシーズン。蔵が最も忙しい時期です。見る側にとっては興味深い作業が見られるので行きたいのですが、蔵側ではそんなところに人手をまわす余裕もない、というところが多いのです。でも、蔵によっては期日を決めて見学会を行うところもあります。予約すればＯＫのこともあります。ホームページなどで情報を集めてみてください。 ●もし仕込み時期に蔵の中を見学させて