老舗論 前編 - 食べるそして考える

山本屋の法則、というものがある。 ある、というか私が考えた。 例えばあなたが名古屋に観光に来たとしよう。 そして地元のおっちゃん、まあタクシードライバーでもたまたま飲み屋で隣り合った煮え煮えのおっちゃんでもよいのだが、まあええ感じのおっちゃんに 明日は山本屋で味噌煮込みうどんを食べようと思ってるんです、と話をふってみたらかなりの確率で以下のような答えが返ってくるだろう。 あそこは高いばかりでちっともおいしくない。 だから地元の人間は誰もいかないし行くのは何も知らない観光客だけである。 自分の行きつけはもっと安くてずっとおいしくいつも地元の人間でいっぱいである。 あなたが取るべき行動は一つである。 やっぱり地元の方にうかがってみるもんですねえ、と喜んだふりをしておっちゃんを好い気にさせた上で、翌日予定通り山本屋に行くのである。 胃袋と時間と金銭に余裕があれば、そのおっちゃんお勧めの店とやらに

[zaikabou]

『山本屋の法則』それはそうと、フラッと入った『岩正』が安くてうまくてびっくりした記憶

[gcyn]

『あなたが取るべき行動は一つである。 やっぱり地元の方にうかがってみるもんですねえ、と喜んだふりをしておっちゃんを好い気にさせた上で、翌日予定通り山本屋に行くのである。』／老舗論 前編