ヨーグルトの水を切るとクリームチーズみたいでメチャウマ！絶対試す価値アリ | ロケットニュース24

普通にデザートとしてだけでなく、日々の健康のために食べている人も少なくない食品の一例としてヨーグルトがある。いつもは砂糖を入れたりジャムを混ぜたりして食べることが多いが、実はそれだけではヨーグルトの本当のウマさを楽しむ事はできない。 じゃあどうすればいいんだよ！という方々のためにヨーグルトの真価を発揮する、超ウマな食べ方を今回はご教授しよう。それは非常に簡単なやり方なのだが、あまり今まで広まっていなかったことが不思議に思えるぐらいである。 その方法は「ヨーグルトの水を切る」だけ。それだけでウマくなるのか疑問に感じた人は是非やっていただきたい。水分を程よく抜くことでサワークリーム風になったり、クリームチーズに似た食感にヨーグルトを変化させることができるのだ！ 水切りの方法はコーヒーメーカーのフィルターの上にコーヒーの粉代わりにヨーグルトを入れラップし、冷蔵庫に置いておくだけでOK。無い場合は

[nomitori]

ホエー

[aya-bun]

試すか・・・

[fromdusktildawn]

そのクリームチーズ状の部分よりもその水(乳清)の部分の方が栄養価が高いほどなのでその水はちゃんと飲んだ方がいいかも。とくに穀類に不足している必須アミノ酸が高濃度に含まれているので総合的な栄養価が高くなる

[kaitoster]

ヨーグルトの水分の乳清は栄養分の塊だからわざわざ捨てるのはもったいないなあ・・・。

[kalessinlord]

これギリシャヨーグルトっていって、場所によっては普通に売られているヨーグルトなんですよね。まぁ、指摘のとおり乳清すてるの勿体無いといえばそうなんですが・・・

[qingyuan]

ついでに乳清（ホエー）でヨーグルトドリンクつくるとよさげ→ http://cookpad.com/recipe/407411

[shodai]

@sho_chan_bot [Shared Item] 雑学 RT: ヨーグルトの水を切るとクリームチーズみたいでメチャウマ！絶対試す価値アリ – ロケットニュース24（β） – B!

[CAX]

今朝(2011/06/16)のGoogleトレンドで「水切りヨーグルト」が上位にランクイン。それは「はなまる」原因なのね。それを見てこっちの記事を思い出した。多分、明日以降に有効になるURL http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20110616.html

[makoragi]

これはおいしい

[amerio]

ヨーグルトの水切ったのに塩コショウしてパンに塗ると絶品なのは異論のないところ。

[piyo-kero]

ヨーグルト嫌いだけど　いつかやってみよう。

[nikabeni]

RT: ヨーグルトの水を切るとクリームチーズみたいでメチャウマ！絶対試す価値アリ – ロケットニュース24（β） –

[thomasfloor]

クリームチーズ値段張るからこっちで来月はチーズケーキを作ってみようかな。

[ichirop]

こりゃ試すしかない。

[sucelie]

見てる： "ヨーグルトの水を切るとクリームチーズみたいでメチャウマ！絶対試す価値アリ – ロケットニュース24（β）"

[khtokage]

今日帰りに買おう

[pakupon]

これはおいしそう！

[Mono0519]

美味そう！

[feilung]

よくやる私のやり方：ヨーグルトを開けて味付け→ヨーグルト上部の蓋を十時の切る→蓋とヨーグルトの間にキッチンタオルを挟む→逆さまにしてボールの上置き冷蔵庫に2時間以上置く→濃厚ヨーグルトの完成！！

[nyop]

今度試そう。

[bros777]

自家製ヨーグルトを作ってて、ヨーグルトの発酵を更にすすめると、成分が分離して乳清（ホエー）とカッテージチーズが出来る。

[adsty]

水切りの方法は、コーヒーメーカーのフィルターの上にヨーグルトを入れてラップし冷蔵庫に置いておくだけ。

[ardarim]

なんかおいしそう！いずれやってみたい。

[nazo0526]

やってみたい

[kikinight]

水っぽいのは乳清というのか。勉強になったで。

[geji177]

試してみよう

[hiro465jp]

無脂肪とかだと、ダイエットにもよさ気じゃない？こんどつくってみよう♪／ヨーグルトの水を切るとクリームチーズみたいでメチャウマ！絶対試す価値アリ – ロケットニュース24（β）

[vid]

ほえ～……と書こうとしたら、すでに出てた orz

[FAEB]

一番の問題はコンビニで安いチーズケーキを買ったところで値段が大して変わらないこと

[mountain20xx]

後で作ってみるかな～

[keina215]

とても美味しそうです。

[ryucacore]

これチーズケーキの材料に使えるかも。＾＾

[www_taca]

やってみよう

[fabled]

ほほー