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ビルトインコンロで燻製 - おまえ、うまそうだな
これの続き。 2020年の3月に新調したビルとコンロには、いろいろと付加機能があって、時間だけではなく... これの続き。 2020年の3月に新調したビルとコンロには、いろいろと付加機能があって、時間だけではなく火加減もやってくれるサポートモードとか自動調理モードなんてのがある。 そのうちのひとつ、「燻製」で遊んでみた記録。 まずは、やってみる ゆで卵 チーズ 手羽先 一回目を振り返る ガイドブック 二回目の挑戦 手羽先 サーモン 二回目の振り返り 三回目の挑戦 スペアリブ ホタテ ギャラリー 三回分のフィードバック To be continued ... まずは、やってみる 自動調理モードの中に「燻製モード」というのがあって、キャセロールにチップを敷いて、後は時間を設定するだけで、火加減はやってくれるらしい。 まずは、奇をてらっていない辺りで、手羽先、ゆで卵、ベビーチーズを試してみた。 ゆで卵は、沸騰したお湯で 7分40秒もの 手羽先は、軽く塩を振って、30分室温に ベビーチーズも、冷蔵庫から出
2020/07/05 リンク