幻の料理を作ってみる - 落ちこぼれ神社

皆さんこんばんわ。アホ面なことで有名な私こと負け犬です。 皆さんはゆで卵、お好きですか？ 私は普通です。 好きでも嫌いでもないです。 好きなわけではありませんが、今回はゆで卵を作ってみようと思います。 もちろん普通のゆで卵ではありません。 白身と黄身の位置を逆転させたゆで卵を作ります。 外側が黄身、中が白身のゆで卵です。 ネットで調べてみたところ、ゆで卵の白身と黄身を逆にして作ることを『黄身返し』と言い、江戸時代から伝わる伝統的な料理らしいです。 当時(江戸時代)は黄身返しの成功率が極めて低く、滅多に作ることが出来なかったため幻の料理と言われていたらしいです。 黄身返し・・なんかカッコイイ 思わず俺の中二病が目を覚ましてしまうぜ。 これ1度でいいから作ってみたい。 さらに調べてみると黄身返しを簡単にできる作り方があるそうなので、今回はその作り方を習得して、『秘技 黄身返し』の使い手になろう

[AKI1200]

回し過ぎて疲れちゃった

[bakenekolabo]

うお！私もゆで卵にマヨネーズ派！

[honkoto]

マヨがいちばんおいしい気が。＾＾　いつも楽しく拝見しています。ヽ(^o^)丿

[y0a6t5er]

私も何か作ってみよう

[tukkoman]

さすがやりますね、負け犬さん。 最初の画を見たら どうした！？と思いましたね(笑)

[dende061160]

こういうゆで卵が作れるんですね！おもしろそうなので今度やってみます。でも30分は疲れそうですねｗ

[ColdSnap]

これは凄い

[chobivic]

そのタイツ持ってるｗおもしろいですね～。ちょっとやってみたいかも！中に入った白身はつるんってしてるのかな。タイツどうなったのか気になるｗ

[nge0068]

作ってみたいけど、手間かかりすぎ！

[yuru-ppo]

すごい上手に出来ましたね～！買い物で恥ずかしい思いをしたのと時間が掛かっただけの価値はある。

[release_all]

めっちゃきれいｗｗ

[kokokaku]

実験みたいですごく楽しそうです！子どもと一緒にやってみよう。

[eriza02160]

おぉ(　ﾟдﾟ)！綺麗な黄色い卵(　ﾟдﾟ)！ストッキング買ったんですね(｀・ω・´)笑。ゆで卵は塩で食べる派(｀・ω・´)じゅる

[mizuwariwde]

『うん。普通のゆで卵ですね』 で、鼻水が出てしまいました。結構な苦労の末、見事白身と黄身の逆転劇を成功させたことに、自分としては『良くやった！』と声を大にして賞賛したい。

[machidacustom2015]

これ家族に作ったら驚いてくれそうですね。でも人数分の卵を回すのしんどそうなので、１つだけやってあとは普通のゆで卵で黄身返し卵を取った人が当たり。

[nacho___cheese]

『黄身返しをしたゆで卵』これは作ってみたい！ストッキング調達せねば。。

[UrushiUshiru]

恥を忍んでストッキングで作った甲斐がありましたね。ゆで卵は塩派です。

[nekohachi88]

面白いですねー♪♪

[j50]

おおーっ！！ 面白そうな実験、いや、料理ですね(^^) ちょっとやってみたいです✨

[n-m-c-9311]

これはすごい！！

[santambo]

ブラボーヽ(´o｀；

[aphoptosis]

これは面白いです！白身が真ん中に来てるのがすごい・・・

[KAERUSAN]

(y^ω^)y　深夜のコンビニなら、勝手に彼女のだと思うから恥ずかしくなく買えますよ。