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『ぞろぞろと土用鰻を食べにゆく【うなぎ割烹 四代目髙橋屋 銀座店】備長炭で焼き上げられる大判青鰻!』
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『ぞろぞろと土用鰻を食べにゆく【うなぎ割烹 四代目髙橋屋 銀座店】備長炭で焼き上げられる大判青鰻!』
******************** 埼玉県北葛飾郡杉戸町にある 【うなぎ割烹 四代目髙橋屋】は、 明治初期から約百... ******************** 埼玉県北葛飾郡杉戸町にある 【うなぎ割烹 四代目髙橋屋】は、 明治初期から約百五十年余り愛され続けている「うなぎ割烹」です。 また、三井財閥系の一流料亭『松の茶屋』の流れを汲むこの名店は、 歌舞伎界にも熱烈なファンの多いことでも知られています。 **************** そんな伝統を誇る【髙橋屋】が、 二年前の2021年8月14日、歌舞伎座から徒歩1分のこの地に『銀座 四代目 髙橋屋』を開店! 四代目兼“総料理長”髙橋明宏社長と、【銀座小十】出身の若き“料理長”田中翔児氏がタッグを組み誕生! 以来“予約が取れない”人気店として、美食家に愛されています! ↓↓↓