『様々な形態のビタミンC（その１）』

急速に拡大している栄養補助食品の市場では、ビタミンCの有効性や生物学的利用能に関する多くの報告があり、さまざまな形のビタミンCがあります。生物学的利用能は、栄養素（または薬物）が投与された後に標的組織に利用可能になる程度を指す。我々は、様々な形態のビタミンCの生物学的利用能に関する科学的研究の結果についての文献を検討した。 天然および合成のL-アスコルビン酸は化学的に同一であり、それらの生物学的活性における既知の差異はない。天然源由来のL-アスコルビン酸の生物学的利用能が合成アスコルビン酸の生物学的利用能との比較研究が、少なくとも2つのヒト研究で調査され、臨床的に有意差は認められなかった。男性12人（喫煙者6人、非喫煙者6人）の研究では、アスコルビン酸の血中濃度に基づいて、合成アスコルビン酸（水中で投与される粉末）の生物学的利用能がオレンジジュースよりもわずかに優れているが、白血球でのアス

[otauwohikki]

“　急性および潜在的に致命的な #カリウム毒性（#高カリウム血症）は、成人で 1日あたり 約18g の #カリウム 摂取 で発生すると考えられている。　”　　　#糖質制限　#断糖　#オーソモレキュラー　#メガビタミン　　　/