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今タケノコ茹でてるんだけど
旬だからって言われて奮発して買っちゃった丸のままのなまタケノコ。米ぬかのおまけつき。 あと二十分く... 旬だからって言われて奮発して買っちゃった丸のままのなまタケノコ。米ぬかのおまけつき。 あと二十分くらいで火止めて放置する段階に入るわけだけど、なんか昔の人の苦労とか食料事情とかが偲ばれるよ。 この食い物口に入れられるようになるまでの処理がめんどくさすぎだろ。 思えばそもそも土に埋まってる代物だし、本来絶対食材じゃなかっただろこれ。 掘り出してまで食おうとした最初の一人は絶対餓えた人だろ酔狂とかグルメじゃなくて。 旱魃とか飢饉とかあって追いつめられた人々の血と涙の結晶だとしか思えない。 米ぬかで茹でようとかどこから出てきた発想なの? 天才じゃないの?
2018/04/22 リンク