鶏のむね肉の調理方法が親子丼以外に分からねえッッッ

親子丼は簡単だッッ まずむね肉を刻む。フライパンで醤油や砂糖を入れた汁を煮る。刻んだむね肉をフライパンに投下してしばらく放置。気が向いたら卵も入れる。 出来たッッ 俺にも作れたッッ なンて簡単な料理だッッッ だがこれ以外に鶏のむね肉を使った料理を知らねえッッッ 精々カレーやコンソメスープの中にぶち込むくらいかッッッ 100g40円前後の良心的な食材だからもっと良い調理法を見つけてやりてェぜッッッ [追記] ブコメに様々な調理法を書いてもらったッッッこれはありがたいッッッ ところで俺は家庭科の実技は1か2かってくらい料理と裁縫が苦手だったッッッ おれは一番が好きだナンバーワンだ！料理の下手さもナンバーワンだッ！ だから肉を切る事と茹でる事とケチャップをかける以外の事はほぼ出来ないと思ってもらいたいッッッ なのでまずは俺でも出来そうな奴から試していくッッッ茹でたり水に漬けるくらいならラクショー

[haniwa75]

親子丼ってもも肉で作った方が美味いよな

[WinterMute]

モモ派ってすぐムネ肉disってくるから嫌い。こっちは別にモモの悪口なんか言わないのに

[u_eichi]

"気が向いたら卵も入れる" それ、気が向いてないときは親子丼になってないぞ。

[nitchel]

鶏ハムでググろう

[nyoro_y]

胸肉よく使うし好きだけど私は親子丼は絶対もも派なので、そもそもの好みが違うかもと思いつつ、ピカタおすすめしとく。

[m_insolence]

水晶鶏にしよ。そぎ切りにして下味揉み込んで片栗粉つけてたっぷりのお湯で浮き上がるまでさっと茹でたら冷水にとって水気をきればつるんつるんの水晶鶏のできあがり。タレと薬味はお好きに。

[rocoroco3310]

茹でどりはいいぞ。ゴマだれかけてバンバンジー、水菜や豆苗を巻いたり、柚子胡椒やからしで食べてもいいし、トマトやチーズとパンに挟んでサンドイッチもいい。

[oajjmjgwm264d]

死にたいなら刺身、死にたくないなら茹で鷄。私は死にました

[linq]

ピカタはいいぞ うまいしムネ肉でもふつうに柔らかいしうまいし簡単

[flont]

低温調理で鶏ハム化

[narwhal]

唐揚げ

[Spica7788]

胸肉を薄く切って片栗粉まぶして茹でたらめっちゃ柔らかくて食べやすかった タレは好みで

[ysync]

親子丼はもも肉、そこは譲れない。／酒蒸しと、カレーやシチューの嵩増し。

[akikonian]

皮をフォークで数箇所刺して穴をあける→皮を上にして皿に乗せる→ふんわりラップ→600W3分レンチン→ひっくり返す→600W3分レンチン→好きなソースかける（ポン酢、スイートチリソースなど）→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[peketamin]

ッッッさんの熱い投稿。バキの登場人物なの？

[sinopyyy]

ブライン液でジューシーなむね肉になるよ

[t87r]

蒸し鶏や茹で鶏にしてよだれ鶏が美味しい。炊飯器で丸ごと一緒に炊くカオマンガイなんかも美味。

[koonya]

okストアの真空パック胸肉を64度3時間の低温調理すると安美味低脂質楽手順で最高。ドレッシングとかソースとかで味が変えられるので飽きが来ない。あとは薄切りにしてレタスとしゃぶしゃぶで食うのが好き。

[Ayrtonism]

変な奴（褒め言葉）。

[nobiox]

料理の話で「入れる」を意味もなく「ぶち込む」と表現する人よく見かけるけど何なの一体。「これはね、ただ普通に入れるんじゃダメなんです必ず勢いよくぶち込んでください」って時のためにとっとけよ。

[makichabin]

鶏むね肉を天ぷらにすると新世界に行きます。

[warp9]

“俺はその時の気分で卵を入れるか入れないか変えるッッ”← 突っ込まれても曲げない姿勢に感心した。

[Seitekisyoujyo]

チキンビーンズ。植物性タンパク質、トマト、野菜も取れて健康。

[BoiledEgg]

下味（酒＋塩コショウor醤油）つけて片栗粉まぶしたら何とでもならない？

[yetch]

パサパサしてる方が好き

[dedexchang]

もももむねもすき、ただ包丁とまな板が生肉汚染されるの嫌い

[t0ng]

水分飛ばさないようにムニエル。部位の良さとして、モモは脂の旨さだが、胸は水分をたっぷり残した柔らかさ

[mas-higa]

これはいい釣り

[yamuchagold]

一人暮らしのときは、シリコンスチーマーに肉と塩麹をいれて冷蔵庫で寝かせて、その後、胡椒とカット野菜を入れて電子レンジでチンしてた。肉なら何でもこれでいける。

[pockey_sword]

細切りにしてスナックチキンに仕上げるの好き

[cc000777]

棒々鶏

[Tailchaser]

酒蒸しにすると最高だぞ、鳥胸と好みの野菜入れて料理酒たんまり入れて水気抜けるまでフタして焼くだけだ

[edechang]

チキン南蛮おすすめ

[dmmdmm]

茹で鶏に長ネギみじん切り塩ごま油に茹で汁ちょこっと足したのかけたらエンドレス茹で鶏

[futokoro3]

砂糖と塩と水入れて柔らかくするのもめんどい時はから揚げかな。味濃いめにつけてもムネ肉の淡白な感じにちょうどいい

[Harnoncourt]

適当に焼いて柚子胡椒で食う／チャーハンやオムレツの具材

[CAX]

タンドリーチキンは？ ポリ袋にむね肉とヨーグルトとカレー粉（好みで他に調味料）などを入れて冷蔵庫で漬け込み。あとは基本的に焼くだけ。／普通にシンプルに焼くだけの味付けなら、ハニーマスタードな変化球も。

[the_sun_also_rises]

鶏むね肉はぱさぱさになりやすいのでトロミをつけるといい。僕のおすすめは「鶏むね肉とポルチーニ茸のソテー」(https://bit.ly/30uvgwq) 乾燥ポルチーニが少し高いけど作り方は簡単でレストランの味を割と簡単に作れる。

[yas-mal]

追記に笑った。／→ちょうどこんなのがTwitterのTLに流れてきた。 https://twitter.com/zennoh_food/status/1285166036652711936

[mopx]

フォークで刺しまくって、肉が300gなら、水30g・砂糖3g・塩3gに浸けてよく揉む。30分置いて、スジに対して垂直になるように一口大に切る。鳥天、又は胡椒してチキンカツ。油と合う。